Архив рубрики «Рецепты приготовления теста»

Как приготовить слоеное тесто

Понадобится:

Тесто для пирожков

Сдоба получается рассыпчатой и нежной. Начинку можно использовать любую.

Понадобится:

Как приготовить слоеное тесто

Один из рецептов как приготовить слоеное тесто вот такой:

  1. 350 г сливочного масла смешиваем с небольшим количеством (100 г) муки, делим эту массу на несколько частей и охлаждаем до 10-15 градусов.
  2. 700 г просеянной муки высыпаем горкой, делаем углубление, в которое выливаем подсоленную воду с добавлением 1 г лимонной кислоты и 1 яйца, замешиваем тесто. Формуем из него шар, посыпаем мукой и оставляем на 30-40 мин. Прочитать остальную часть записи »

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031