Архив рубрики «Рецепты приготовления теста»

Как приготовить слоеное тесто

Понадобится:

Тесто для пирожков

Сдоба получается рассыпчатой и нежной. Начинку можно использовать любую.

Понадобится:

Как приготовить слоеное тесто

Один из рецептов как приготовить слоеное тесто вот такой:

  1. 350 г сливочного масла смешиваем с небольшим количеством (100 г) муки, делим эту массу на несколько частей и охлаждаем до 10-15 градусов.
  2. 700 г просеянной муки высыпаем горкой, делаем углубление, в которое выливаем подсоленную воду с добавлением 1 г лимонной кислоты и 1 яйца, замешиваем тесто. Формуем из него шар, посыпаем мукой и оставляем на 30-40 мин. Прочитать остальную часть записи »

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031