Архив рубрики «Закуска»

Лодочки из кабачков с начинкой

Лодочки из кабачков с начинкой

Одно из вкусных из блюд- это кабачки лодочки, фаршированные любой вами нафантазированной начинкой. Сегодня я хочу предложить вам самый диетически и вегетарианский способ их приготовления. Вегетарианство стало очень модно и популярно в нашей стране. И сегодня я принимаю у себя в гостях свою подругу, которая не ест мясо уже лет 10. Думаю, что ей понравится. Прочитать остальную часть записи »

Закуска из баклажанов с грибами

Закуска с баклажанами и грибами и шампиньонами

Закуска из баклажанов с грибами шампиньонами

Горячая закуска из баклажанов с шампиньонами может быть и полноценным вторым блюдом, не требующим гарнира. Блюдо сытное и очень вкусное. Готовится просто без особых кулинарных навыков.

Прочитать остальную часть записи »

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

 Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Сейчас сезон кабачков и баклажанов, поэтому будем запасаться витаминами и микроэлементами на зиму. Такое рагу очень полезно и не калорийно, значит можно устраивать с ним  разгрузочные дни, но только без хлеба. А с хлебом это блюдо в разы вкуснее, если макать его в соус, который получается в процессе приготовления рагу.

Прочитать остальную часть записи »

Лапти из картофеля

Лапти из картофеля

Лапти из картофеля

Когда нибудь ели закуску «лапти из картофеля» начиненного чем нибудь вкусным? Оригинально и необычно правда же? Сегодня хочу вам показать как я делаю лапти из картофеля для своих родных. Прочитать остальную часть записи »

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Рулетики из баклажанов с сыром и чеснокомРулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Баклажановые рулетики с сыром и чесноком — отличная холодная закуска. Баклажаны разрезаются вдоль тонкими пластинами и обжариваются в растительном масле.  Начинка может быть любой по вашему вкусу. У меня сегодня сыр с чесноком и майонезом. Блюдо простое, полезное и вкусное.  Известно, что баклажаны в процессе жарки впитывают много масла. Поэтому советую подливать немного воды, чтобы они не столько жарились, сколько тушились, это и полезней.

Прочитать остальную часть записи »

Цветная капуста в панировочных сухарях жареная

Цветная капуста в панировочных сухарях жаренаяЦветная капуста в панировочных сухарях жареная

Цветная капуста справедливо считается  одним из самых полезных овощей. Она содержит массу витаминов, а также  антиоксиданты способствующие профилактике сердечно-сосудистых и других  заболеваний. Готовят её разными способами, но  успех гарантирован всегда, поскольку этот овощ обладает отличными вкусовыми качествами.

Прочитать остальную часть записи »

Закуска из баклажанов помидоров и сыра Веер

Закуска из баклажанов помидоров и сыраЗакуска из баклажанов с помидорами и сыром

Из баклажанов можно приготовить огромное количество закусок, как горячих так и холодных. Предлагаю рецепт одной из них. Это блюдо по форме напоминает веер. На  столе выглядит симпатично,  вкусное и в теплом, и в холодном виде. Готовится очень просто и быстро, не требуя особых кулинарных навыков. Количество ингредиентов указано на две порции.

Прочитать остальную часть записи »

Картофельные драники с сыром и селедкой

Картофельные драники с сыром и селедкойКартофельные драники с сыром и селёдкой

Блюдо,  известное ещё со времён наших прадедов — драники. И готовятся быстро и продуктов не много, а так же сытно и вкусно. С чем только  их не едят. Но вот такое сочетание встречается не часто.  Сыр, чеснок  майонез и селёдка.  Довольно ново и оригинально. Прочитать остальную часть записи »

Теплый салат с помидорами и баклажанами

Теплый салат с баклажанами и помидорамиТёплый салат из баклажанов и помидоров

Лето — пора активного использования овощей и фруктов. Творите, дерзайте, фантазируйте (но в меру) и вам откроется кладезь новых, необычайных блюд, со своим вкусом, оригинальностью и  неординарностью. Пробуйте сочетать, разнообразные продукты, дающие разнообразные вкусы. Пора кабачков и баклажанов, в тандеме с томатами, луком и чесноком может стать отправной точкой ваших кулинарных изысканий. Прочитать остальную часть записи »

Кабачки с помидорами и сыром.

Кабачки с помидорами и сыромКабачки с помидорами и сыром

Полным ходом идёт сезон кабачков. И конечно хочется приготовить что-то вкусное из этого распространённого в кулинарной среде овоща, тем более, что готовится он быстро и легко. А в сочетании с другими продуктами всегда радует нас необычными вкусовыми находками, как например эта закуска. Прочитать остальную часть записи »

Кабачковые оладьи с сыром

оладьи из кабачков с сыромКабачковые оладьи с сыром

Летом хочется включать в свой рацион по-больше овощей.  Поэтому вот еще один вариант оладий из кабачков. Быстро, просто, полезно и вкусно.

Прочитать остальную часть записи »

Домашняя кабачковая икра рецепт на зиму

Домашняя кабачковая икра рецепт на зимуДомашняя кабачковая икра рецепт на зиму

В сезон кабачков  приготовить такую  икру милое дело. Блюдо простое, полезное, диетическое и вкусное.  30 минут и икра готова.  В ингредиентах не указан сахар, но если помидоры кислые, то нужно добавить.

Прочитать остальную часть записи »

Форшмак из селедки классический

Форшмак из селедки классическийФоршмак из селедки классический

Форшмак дословно в переводе с немецкого значит «предвкушение».  То есть предвкушение вкуса перед основным блюдом. Форшмак — отличная холодная закуска, которую едят в любое время дня. Из простых ингредиентов создали шедевр кулинарии  любимый ни одним поколением в разных странах мира. По желанию кроме указанных ингредиентов можно добавить еще подсолнечное масло и уксус.

Прочитать остальную часть записи »

Вкусные чебуреки с мясом

Чебуреки с мясомВкусные домашние чебуреки с мясом

Чебуреки очень популярное и любимое многими блюдо. Готовят его с разной мясной начинкой и пресным тестом. Но я хочу предложить рецепт с дрожжевым тестом на газированной воде. Причем ждать пока оно поднимется не нужно. Замесили и сразу в дело.  Обжариваю чебуреки в небольшом количестве подсолнечного масла. От этого они становятся менее калорийными и более полезными. Из указанного количества ингредиентов получается 14 штук чебуреков.

Прочитать остальную часть записи »

Говяжья печень

Говяжья печеньГовяжья печень с яблоками и луком

Говяжья печень с яблоками и луком — отличное второе блюдо или закуска.  Такую печень можно подать с любым гарниром или без него.  Блюдо нежное, сочное и очень вкусное.

Прочитать остальную часть записи »

Солянка с грибами

Солянка с грибами

Солянка с грибами

Солянка  достаточно популярное блюдо.  Этот рецепт не первого блюда, а скорее закуски или второго блюда.  Вариантов его приготовления очень много. Сегодня у меня солянка с грибами и сардельками. Просто, относительно быстро, сытно и вкусно.
Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные шампиньоны

фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны в духовке

Огромное поле деятельности для фантазии наших хозяек. Вкусно, быстро и оригинально. Украшение застолий и гордость любого кулинара. Доступность в любое время года. Вот не полный перечень достоинств этого блюда. И так фаршируем шампиньоны. Прочитать остальную часть записи »

Тосты с грибами и сыром

Тосты с сыром

Тосты с грибами и сыром

В последние десятилетия в нашем меню всё чаще стали появляться разнообразные блюда, в том числе и закуски на тостах.  Это необозримый  простор  для фантазий   хозяек. Тосты, как правило подают к завтраку, однако вкуснейшие,  поджаренные  кусочки  хлеба,   с  какой  либо начинкой, которые позволяют держать форму, не впитывать влагу и сохранять вкусовые качества, давно привыкли употреблять и в обед, и за ужином, и на любых застольях. Прочитать остальную часть записи »

Заливное из курицы

заливное из курицы poleznyi-sait.ru

Заливное из курицы

Настоящий, классический холодец готовится из говяжьей или свиной булдыжки ( голяшки) с говяжьим или свиным копытом. Туда потом   можно и курицу добавить.  Бульон получается крепким, наваристым и не требует желатина.  Мой вариант — облегченный, диетический потому что не всем можно навар, а холодца хочется иногда.   Да и время экономится.  Холодец нужно варить минимум 5-6 часов,  мы же все успеем за 2 часа.  Итак, готовим заливное из курицы. Прочитать остальную часть записи »

Свекольная икра

Свекольная икра poleznyi-sait.ru

Свекольная икра

Икра из свеклы — простое, полезное блюдо. Его можно подавать на закуску, а также на гарнир к мясу или рыбе. Особые кулинарные навыки для приготовления такой икры не нужны.  Блюдо в меру острое и пикантное. Прочитать остальную часть записи »

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31