Торт суфле

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Торт суфле с ягодами

Понадобится:

  • 500 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 20 г желатина
  • 0,5 ст.л. лимонного сока
  • 150-200 г песочного печенья
  • замороженные ягоды или фрукты
  • 1 киви
  • сливочное масло для смазывания формы

Как приготовить торт суфле :

  1. Желатин залить 0,5 стаканом теплой кипяченой воды, перемешать, дать настояться в течение 40 минут, затем, помешивая, полностью растопить на очень слабом огне.
  2. Сметану соединить с сахаром, взбить с помощью миксера, продолжая взбивать, постепенно влить желатин и лимонный сок.
  3. Киви очистить, нарезать дольками. Печенье раскрошить руками или натереть на крупной терке.
  4. В сметанно- желатиновую массу по вкусу добавить ягоды (оставить несколько ягод для украшения готового торта) и кусочки киви.
  5. Форму смазать сливочным маслом, вылить приготовленную массу. Сверху насыпать печенье.
  6. Форму поставить в холодильник на 4 ч., пока торт полностью не загустеет.
  7. Торт вынуть из формы, перевернуть на блюдо, украсить ягодами.

Совет:

  • Полностью растворять желатин можно на водяной бане, охладить, только потом соединить со сметаной.
  • Вместо сметаны можно попробовать взбить 200 г творога с 400 г любого йогурта, при этом желатина нужно брать 30 г.
  • Печенье можно заменить готовым или испеченным бисквитом.
  • Торт легче достать из формы, если на 10 сек. опустить ее в горячую воду.

Друзья, если Вам понравился рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

2 комментария на “Торт суфле”

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031