Варенье из одуванчиков с лимоном

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Понадобится:

На 300-мл банку:

  • 200 г цветков одуванчика
  • 1 лимон
  • 750 г сахара

Как приготовить варенье из одуванчиков:

  1. Свежесорванные цветки одуванчика (без стеблей) порциями выложить в сито, тщательно промыть холодной проточной водой, дать воде стечь. Переложить цветки в кастрюлю для варки.
  2. Лимон тщательно вымыть, положить в дуршлаг и ошпарить кипящей водой. Обсушить салфеткой. Затем нарезать лимон на крупные дольки, добавить в кастрюлю к одуванчикам.
  3. Налить в кастрюлю с одуванчиками и лимонными дольками 500 мл кипящей воды, варить в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая или встряхивая кастрюлю.
  4. Затем снять кастрюлю с огня и оставить на 24 ч.
  5. Остывшую цветочно- лимонную массу процедить через сито и хорошо отжать. Добавить в отвар сахар, снова поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, и варить в течение 30 минут
  6. Банки и крышки заранее простерилизовать. Остывшие банки подогреть, наполнить горячим вареньем и сразу же закатать крышками. Перевернуть вверх дном, укутать одеялом и дать варенью постепенно остыть.

Советы:

  • Вкус варенья будет пикантнее, если добавить к цветкам и лимону кусочки апельсина
  • В конце варки можно положить в варенье кусочки цедры лимона.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю еще рецепты посмотреть: Мед из одуванчиков, Варенье из абрикосов, Вишневый джем.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031