Помидоры фаршированные

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Помидоры фаршированные хреном рецепт с фото

Понадобится:

На 3-х литровую банку:

  • 2-2,3 кг небольших зеленых помидоров
  • 1 небольшой корень хрена
  • 1/2 головки чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст.л. соли
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. уксусной эссенции
  • 4 таблетки аспирина

Как готовить помидоры фаршированные хреном :

  1. Приготовить начинку. Корень хрена и чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Зелень вымыть под проточной водой, обсушить, мелко нарезать. Зелень и хрен с чесноком соединить, перемешать.
  2. Помидоры вымыть, аккуратно разрезать не до конца. Внутрь помидора выложить начинку, примерно по 1 ч. л. в каждый помидор, слегка прижать.
  3. Аккуратно выложить нафаршированные помидоры в заранее простерилизованные банки. Вскипятить нужное количество воды.
  4. Помидоры залить кипятком, накрыть полиэтиленовой крышкой, дать постоять 10-15 минут, настой слить и снова вскипятить, залить помидоры еще раз, дать постоять и слить рассол.
  5. Засыпать в каждую банку соль, сахар, влить уксус, положить аспирин, залить кипящим настоем.
  6. Банки тщательно закатать стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, накрыть одеялом до полного охлаждения.

Совет: Для любителей остренького в начинку можно добавить 1/2 острого перца и 2 болгарских перца, пропущенных через мясорубку.

Для начинки можно использовать также зелень пастернака, сельдерея и кинзы по вкусу.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031