Рецепт хачапури

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

рецепт хачапури

Понадобится:

Для теста:

  • 2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1/4 ч.л. соли
  • пшеничная мука

Для начинки:

  • 500 г имеретинского сыра (это скороспелый рассольный несоленый и не очень плотный сыр. Если его нет, можно заменить адыгейским сыром или сулугуни), 2 яйца
  • сливочное масло для смазывания хачапури

Как приготовить хачапури :

1. Натереть сыр на крупной терке, добавить яйца, все тщательно перемешать и разделить на четыре части. Из муки, соли, яиц и молока замесить не очень крутое тесто. Готовое тесто разделить на четыре части, раскатать из них четыре тонкие лепешки. На каждую положить ровным слоем подготовленный сыр.

рецепт хачапури

2. Защипнуть края теста наглухо так, чтобы сырная начинка оказалась внутри.

рецепт хачапури

3. Раскатать аккуратно скалкой до нужного размера. Размер хачапури должен соответствовать размеру сковороды, на которой он будет выпекаться.

рецепт хачапури

4. Разогреть сковороду, положить на нее хачапури швом вниз и выпечь под крышкой.

рецепт хачапури

5. Когда одна сторона испечется, перевернуть хачапури на другую сторону и продолжать печь, но уже без крышки.

Рецепт хачапури

6. Готовые хачапури смазать сливочным маслом и горячими подать к столу.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт хачапури жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930