Салат руккола

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
DSC03353

Салат руккола

Весна вносит в наше меню множество продуктов с повышенным содержанием витаминов. И это понятно:  солнце, тепло, влага — благодатные условия для взращивания весенней зелени,  которая помогает   нашему организму справиться с  зимним авитаминозом.   Салат с рукколой  — именно то,  что нам необходимо вместо всевозможных консервированных продуктов.
Понадобится:
  • 100 грамм рукколы
  • 1 помидор
  • 100 грамм  белого хлеба
  • 50 грамм твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • 30 грамм масла подсолнечного
  • 1 столовая ложка  9% уксуса
  • соль по вкусу
IMG_1732
 1. Белый хлеб нарезать  на мелкие кубики и поджарить  на сковороде без масла, до румяной корочки.
IMG_1734
2. Рукколу  вымыть, обсушить и порезать не мелко или порвать руками
IMG_1733
3. Помидор вымыть и нарезать кубиками.
IMG_1735
4. Твёрдый сыр натереть на мелкой  тёрке.
IMG_1736
5. В посуду выложить рукколу, сухарики и помидоры.
IMG_1737
6. Добавить масло и уксус, перемешать.
IMG_1740
7. Половину отваренного яйца нарезать, добавить к салату. Вторую половину оставить для оформления.  Все ингредиенты посолить, аккуратно перемешать.
IMG_1741
8. Салат переложить в тарелку, посыпать сверху тёртым сыром, оформить и подать к столу.
DSC03351
Друзья, если Вам понравился данный рецепт: Салат руккола жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю посмотреть еще рецепты: Салат с морковью и сыромСалат с крабовыми палочкамиСалат с грибами и сыром.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031