Фасолевый суп на мясном бульоне

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Фасолевый суп на мясном бульонеФасолевый суп на мясном бульоне

Суп из белой фасоли — одно из самых популярных первых блюд в меню русской и украинской кухонь. Золотистый, немного сладковатый, вкусный и сытный, он стал частым гостем на нашем обеденном столе. Я его сварила на мясном бульоне, но и на воде он получается не менее полезным и вкусным.

Потребуется:
  • 1,5 литра мясного бульона (у меня куриный)
  • 2 картошки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1,5 стакана белой сухой фасоли
  • 30 мл подсолнечного рафинированного масла
  • соль и перец
  • зелень
Фасолевый суп на мясном бульоне
Как приготовить суп из фасоли рецепт :
1. Фасоль помыть и залить холодной водой. Оставить набухать на 4-5 часов. Лучше на ночь.
Фасолевый суп на мясном бульоне
2. Набухшую фасоль залить бульоном и варить почти до готовности.
Фасолевый суп на мясном бульоне
3. Картофель почистить, помыть и нарезать.
Фасолевый суп на мясном бульоне
4. Нарезанный картофель добавить в суп.
Фасолевый суп на мясном бульоне
5. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
Фасолевый суп на мясном бульоне
6. Морковь почистить, помыть и натереть на терке. Добавить к луку на сковороду.
Фасолевый суп на мясном бульоне
7. Тушить лук с морковь на сковороде 7-10 минут.
Фасолевый суп на мясном бульоне
8. Затем добавить в кастрюлю с супом.
Фасолевый суп на мясном бульоне
9. Варить суп до готовности фасоли и овощей. Посолить и поперчить по вкусу.
Фасолевый суп на мясном бульоне
10. В конце положить измельченную зелень.
Фасолевый суп на мясном бульоне
Фасолевый суп на мясном бульоне
Друзья, если Вам понравился рецепт: Вкусный Фасолевый суп рецепт на мясном бульоне жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю также посмотреть: Гречневый суп с грибамиСуп харчо из курицыОвощной суп с рисом.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031