Гороховый суп из индейки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

суп гороховый www.557.kz

Гороховый суп из индейки

Гороховый суп в нашей семье чуть ли ни самый любимый.  Это простое первое блюдо сытное и вкусное. Готовлю его в самых разных вариантах: на  мясном бульоне, на воде,  с копченостями, с грибами, с фрикадельками. Сегодня у меня он на бульоне из индейки.

Понадобится:

  • 1,5 стакана сухого лущеного гороха
  • 500 грамм индейки
  • 2 литра воды
  • 2 штуки картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 30 мл подсолнечного масла
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить гороховый суп из индейки :

  1. Индейку помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести содержимое кастрюли до кипения и снять пену. Варить до готовности мяса.
  2. Сухой горох помыть и залить холодной воды для набухания на несколько часов. Я делаю обычно это на ночь.
  3. В кастрюлю с бульоном добавить набухший горох. В процессе закипания будет образовываться много пены, снимать её.
  4. Варить горох до полу-готовности.
  5. Картофель почистить и помыть. Нарезать произвольно и добавить в суп.
  6. Лук и морковь также почистить, вымыть и мелко нарезать. Морковь можно натереть на терке.
  7. Припустить лук с морковью на сковороде с подсолнечным маслом 10 минут. Отправить в кастрюлю с супом.
  8. Варить суп до готовности овощей и гороха. В конце посолить и поперчить.  Добавить нарезанную зелень петрушки или укропа.
  9. При  подаче в тарелку положить кусочек отварной индейки.

www.557.kz суп гороховый

Друзья, если Вам понравился рецепт: Гороховый суп из индейки жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю также посмотреть: Рассольник с перловкойОвощной суп- пюре с луком пореемЩи из свежей капусты.

 

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031