Окрошка на сыворотке с курицей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

окрошка на закваске poleznyi-sait.ru

Окрошка на сыворотке с курицей

Классическая окрошка  готовится на домашнем квасе. Но не всегда есть возможность её приготовить в виду отсутствия последнего. Способ её приготовления на сыворотке — отличный альтернативный вариант.  Режем отварной картофель, огурцы, яйца, зеленый лук и вареную курицу, которую я предпочитаю колбасе. Заправляем сметаной, майонезом… и радуемся весне и вкусной окрошке.

Понадобится:

  • 1,5 литра сыворотки
  • 4 яйца
  • 3 штуки картофеля
  • 3 свежих огурца
  • 4-5 перышек зеленого лука
  • 300 грамм отварной курицы
  • 100 грамм редиски
  • 100 грамм сметаны
  • 100 грамм майонеза
  • соль по вкусу

Как готовится окрошка на сыворотке с курицей :

  1. Отварить вкрутую яйца, картофель в «мундире». Охладить и почистить. Нарезать мелкими кубиками.
  2. Вареную курицу порезать мелко произвольно.
  3. Зеленый лук и  огурцы помыть, я их чищу тоже, но это по желанию.  Нарезать мелко лук и огурцы.
  4. Редиску помыть и нарезать на кружками, а затем кружки еще порезать на две части.
  5. Все нарезанные ингредиенты сложить в кастрюлю. Залить сывороткой.
  6. Добавить сметану и майонез. Посолить по вкусу. Количество сметаны и майонеза варьируйте по вкусу.
  7. Если окрошка вам покажется очень густой, добавьте сыворотку или минеральную воду.

poleznyi-sait.ru окрошка на закваске

Друзья, если Вам понравился рецепт: Окрошка на сыворотке с курицей жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю также посмотреть: Рассольник с перловкойОвощной суп- пюре с луком пореемЩи из свежей капусты.

 

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031