Щи из свежей капусты

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

щи из свежей капусты poleznyi-sait.ru

Щи из свежей капусты

Щи — старинное блюдо русской кухни. Существует множество рецептов приготовления щей: с кислой капустой, с грибами, с крупой, с фасолью.  Я предлагаю один из самых простых и распространенных.   Блюдо получается полезным, вкусным и ароматным.

Понадобится:

  • 2 литра мясного бульона
  • 1 штука репчатого лука
  • 1 морковь
  • 2 штуки картофеля
  • 350 грамм белокочанной капусты
  • 150 грамм  томатного морса
  • 40 мл подсолнечного масла
  • 2 штуки лаврового листа
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как готовятся щи из свежей капусты :

  1. В кастрюлю налить мясной бульон.
  2. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю с бульоном.
  3. Лук и морковь почистить и вымыть. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке.
  4. На горячую сковороду налить подсолнечное масло и обжарить лук с морковью. Добавить в кастрюлю. Варить 15 минут.
  5. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Отправить в щи.
  6. Добавить томатный морс или 2-3 штуки измельченных помидоров.
  7. Щи посолить и поперчить по вкусу. Положить лавровый лист.
  8. Варить блюдо до готовности всех овощей.
  9. В готовые щи добавить измельченный чеснок и нарезанную зелень. Подавать со сметаной.

poleznyi-sait.ru щи из свежей капусты

Друзья, если Вам понравился рецепт: Щи из свежей капусты жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю также посмотреть: Рассольник с перловкойВегетарианский борщОвощной суп пюре с луком пореем.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031