Суп пюре картофельный

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Суп пюре картофельный рецепт с фото

Понадобится:

  • 2 моркови
  • 0,5 луковицы
  • 3-4 картофелины
  • 1 корень сельдерея
  • 200 г сыра
  • 2 яичных желтка
  • 1 стакан сливок или молока
  • 1,5 л воды
  • зелень (лук, укроп, петрушка)
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить суп пюре картофельный :

  1. Крупно нарезать картофель, морковь, корень сельдерея, репчатый и зеленый лук. Уложить все овощи в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Затем выложить все овощи в блендер и очень мелко перемолоть. Вылить эту массу обратно в бульон.
  2. Смешать натертый сыр со сливками, поварить, постоянно помешивая, до расплавления сыра и добавить в кастрюлю. Затем влить взбитые желтки, соль, перец и мелко рубленную зелень, потомить на слабом огне 1-3 мин. При подаче к столу можно в супчик положить сухарики и зелень петрушки.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930