Суп со шпинатом

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Суп со шпинатом рецепт с фото

Понадобится:

  • 1 луковица
  • 1 корень петрушки
  • 2 стол.ложки растительного масла
  • 1,5 л куриного бульона
  • 300 г картофеля
  • 1 морковь
  • 200 г шпината
  • 2 зубчика чеснока
  • 20 г зелени укропа и базилика
  • 4 стол. ложки сметаны
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Как приготовить суп со шпинатом :

  1. Лук очистите и мелко порубите. Корень петрушки тщательно вымойте, очистите и натрите на терке.
  2. В большом сотейнике разогрейте растительное масло, положите лук и жарьте 3 мин. Добавьте корень петрушки и жарьте еще 2 мин. Влейте горячий бульон, доведите до кипения и варите 5 мин.
  3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь вымойте, очистите и нарежьте не очень тонкими кружочками. Подготовленные овощи выложите в сотейник с бульоном, доведите до кипения и варите 10 мин на маленьком огне. Шпинат переберите, тщательно вымойте, нарежьте, добавьте к овощам и варите под крышкой еще 5 мин.
  4. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в суп, посолите, поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 2 мин. Оставьте на горячей плите на 10-15 мин.
  5. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Суп разлейте по порционным тарелкам, в каждую положите по 1 стол. ложке сметаны, рубленную зелень и подайте на стол.

Совет: суп станет сытнее, если перед подачей на стол в каждую тарелку добавить кусочки куриного филе.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031