Записи с меткой «Блюда из рыбы»

Сайра на пару с картошкой

Сайра на пару с картошкойСайра на пару с картошкой

Не многие жалуют мелкую рыбу в своих рецептах, предпочитая уже готовый промышленный вариант. И это заблуждение, потому, что нет ничего вкуснее приготовленной самостоятельно кильки, салаки, корюшки. А если приготовить сайру — одну из рыб, которая богата витамином Омега 3, вы навсегда станете почитателем на вид невзрачной, но по сути полезной и вкусной рыбы. А если к ней добавить, летние овощи — успех за столом вам обеспечен. А ещё — блюдо приготовленное на пару пользуется успехом у любителей диетической кухни. Особенно у женщин. Прочитать остальную часть записи »

Форшмак из селедки классический

Форшмак из селедки классическийФоршмак из селедки классический

Форшмак дословно в переводе с немецкого значит «предвкушение».  То есть предвкушение вкуса перед основным блюдом. Форшмак — отличная холодная закуска, которую едят в любое время дня. Из простых ингредиентов создали шедевр кулинарии  любимый ни одним поколением в разных странах мира. По желанию кроме указанных ингредиентов можно добавить еще подсолнечное масло и уксус.

Прочитать остальную часть записи »

Сайра в духовке

Сайра в духовке

Сайра запеченная в духовке

В повседневной жизни  сайра    чаще  встречается   в консервированном виде. Однако гораздо вкуснее блюда из свежей или свежемороженой рыбы. Ведь любая хозяйка может приготовить её на своё усмотрение и по своему вкусу. Например запечь с различными овощами.

Прочитать остальную часть записи »

Скумбрия запеченная в банке

Скумбрия запеченнаяСкумбрия  запеченная

Рецепты блюд из морской рыбы занимают одно из ведущих мест в кулинарии. Скумбрия (когда-то «ширпотреб»  в наше время превратилась в «крутую» рыбу, благодаря не своим кулинарным качествам, а умению бизнеса «заламывать » цены.  И тем не менее, приготовим  эту рыбу по-новому: в обыкновенной стеклянной банке.

Шашлык из лосося

Шашлык из лосося

 Шашлык из лосося

Понадобится:

  • 600 г филе лосося
  • растительное масло
  • сок 1/2 лимона
  • 1/2 пучка свежего тимьяна
  • 100 г жемчужного лука
  • 1 стручок зеленого сладкого перца
  • 1 длинноплодный огурец
  • соль
  • молотый черный перец

Прочитать остальную часть записи »

Стейк из семги в духовке рецепт

Стейк из семги в духовке рецепт с фото и видео

Стейк из семги в духовке рецепт , который очень прост и подойдет для приготовления любой рыбы. Итак нам понадобится:

Рыбная солянка

Рыбная солянка рецепт с фото

Понадобится:

Рыба в горшочке

Рыба в горшочке рецепт с фото

Понадобится:

Судак с грибами

Судак с грибами рецепт с фото

Понадобится:

  • 1 кг филе судака
  • 1 банка консервированных резаных шампиньонов
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. майонеза
  • 200 г твердого сыра
  • соль, перец и специи для рыбы по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рыбные биточки

Рыбные биточки рецепт с фото

Рыбные биточки

Понадобится:

Осетрина по царски

Понадобится:

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка рецепт с фото

Понадобится:

Жареный лосось

Жареный лосось рецепт с фото

Понадобится:

Рыбные рулетики

Понадобится:

  • 2 свежемороженые рыбы (сельдь, омуль, пелядь) или пластины рыбного филе
  • среднюю морковь
  • луковицу
  • 2 ст.ложки сметаны
  • растительное масло
  • лимон (по желанию)
  • соль Прочитать остальную часть записи »

Рыба в фольге

Понадобится:

Рулет с красной рыбой

Рулет с красной рыбой рецепт с фото

Понадобится:

  • 200 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 г очищенных грецких орехов
  • 20 г зелени базилика
  • 50 г охлажденного сливочного масла
  • 60 мл майонеза
  • 200 г соленой красной рыбы Прочитать остальную часть записи »

Фаршированная рыба

Фаршированная рыба

Понадобится:

Рыба маринованная

Рыба маринованная рецепт с фото

Понадобится:

  • 1 сазан (8-10 кг)
  • Для маринада: 0,5 л кефира, 1 стакан красного вина, 0,5 стакана томатной пасты, 3-4 луковицы, соль, перец, черный перец
  • растительное масло для жаренья
  • мука для панировки
  • зелень (лук, укроп)
  • уксус Прочитать остальную часть записи »

Минтай жареный

Минтай жареный в сметане рецепт с фото

Минтай необходимо очистить от плавников, нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Одну луковицу и 2 дольки чеснока порубить и слегка обжарить на растительном масле, добавить минтай- и тоже обжарить со всех сторон. Прочитать остальную часть записи »

Хе из судака

Хе из судака рецепт с фото

Обычно для приготовления этого блюда используется судак или сазан. Рыбу нужно очистить от кожи, отделить филе от костей и мелко нарезать. Затем добавить по вкусу соль и уксус. Рыбу необходимо оставить мариноваться часа на 2-3. В это время мелко нарезать 2 свежих помидора, 2 огурца, луковицу- полукольцами. Прочитать остальную часть записи »

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031