Записи с меткой «Вторые блюда»

Овощное рагу с грибами и рисом

Овощное рагу с грибами и рисомОвощное рагу с рисом и грибами

В нашем рационе овощи должны обязательно присутствовать. Но, чтобы обычное рагу сделать более сытным, добавьте немного риса и грибов. Помимо увеличения калорийности блюдо приобретет более насыщенный вкус.

Прочитать остальную часть записи »

Гречаники рецепт с фаршем

Гречаники с фаршемГречаники с фаршем

Гречаники — блюдо украинской кухни. Это по сути котлеты с гречневой кашей.  Просто, вкусно и полезно, учитывая что эти гречаники из духовки.

Прочитать остальную часть записи »

Соте из кабачков и баклажанов

Соте из кабачков и баклажановСоте из баклажанов и кабачков

Соте из баклажанов и кабачков — замечательное летнее блюдо, которое можно приготовить только в сезон настоящих свежих овощей. Блюдо вкусное, полезное и сытное.  Подаем со свежим хлебом, макая его в изумительный соус.

Прочитать остальную часть записи »

Куриные котлеты с кабачками

Куриные котлеты с кабачкамиКуриные котлеты с кабачками

Куриное мясо всегда считалось нежным и диетическим. Но в сезон овощей нужно разнообразить свое меню блюдами с кабачками, молодой свеклой, свежим зеленым горошком, баклажанами.  Предлагаю рецепт котлет с кабачками. Блюдо становится еще нежнее, сочнее и вкуснее.

Прочитать остальную часть записи »

Мясные тефтели Ежики с рисом

Мясные тефтели с рисом

Мясные тефтели Ежики с рисом

Блюдо действительно похоже на Ёжика благодаря рису Басмати.  В общем обычные тефтели превращаются в пароварке в пушистое, белое чудо.  Если ваш ребенок не любит тефтели, то такие он точно съест. Можно пойти дальше: придать тефтелям форму настоящего ежика, а глазки сделать из черного перца горошком. Будет полный восторг.

Прочитать остальную часть записи »

Вкусный плов в духовке и в бочонке из теста

Вкусный плов в духовке и в бочонке из тестаВкусный плов в духовке и в бочонке из теста

Рецептов  плова великое множество. Гораздо чаще готовят узбекский классический плов, когда делают зирвак- прокаливают подсолнечное масло, добавляют мясо, много лука и моркови. Тушат до готовности, а после кладут рис. Я предлагаю совсем иной способ.  Получается вкусно и необычно. Должна отметить, что для тех, кто придерживается здорового образа жизни и  не ест жареного и жирного, должен понравиться этот вариант приготовления плова.

Прочитать остальную часть записи »

Куриные крылышки в медово- соевом соусе

Куриные крылышки в медово- соевом соусе в духовкеКуриные  крылышки в  медово- соевом  соусе

Многие хозяйки считают это блюдо деликатесом. И они правы. Несмотря на второстепенную часть куриной тушки, хорошо приготовленные куриные крылышки могут покорить любого гурмана своим вкусом, оригинальностью и неординарностью. Экономия в сочетании со вкусом и простотой, делают это блюдо привлекательным и распространённым.

Прочитать остальную часть записи »

Паста с грибами и шпинатом

Паста с грибами и шпинатомПаста с грибами и шпинатом

Классические блюда из макаронных изделий, как гарнир, давно уже не привлекают фантазии наших хозяек. Хочется чего-то нового, оригинального, вкусного и неординарного. Вот и появились всевозможные  комбинации — совмещать, казалось бы несовместимое. Мы привыкли макаронные изделия и овощи употреблять, в основном, раздельно, а давайте попробуем их объединить. Прочитать остальную часть записи »

Вкусные чебуреки с мясом

Чебуреки с мясомВкусные домашние чебуреки с мясом

Чебуреки очень популярное и любимое многими блюдо. Готовят его с разной мясной начинкой и пресным тестом. Но я хочу предложить рецепт с дрожжевым тестом на газированной воде. Причем ждать пока оно поднимется не нужно. Замесили и сразу в дело.  Обжариваю чебуреки в небольшом количестве подсолнечного масла. От этого они становятся менее калорийными и более полезными. Из указанного количества ингредиентов получается 14 штук чебуреков.

Прочитать остальную часть записи »

Плов с курицей

Плов с курицейПлов с курицей

Распространённое блюдо, которое  из далёких  времён прочно вошло в число почитаемых, вкусных и главное сытных блюд. Классический среднеазиатский вариант предполагает  только баранину, изредка говядину  и уже более современный-  курицу. Ну и, конечно, специальный сорт риса. И всё это на костре и в казане. Это классика. Данный  рецепт  подойдёт для тех, кому противопоказано острое и жирное,  а также, кто старается «сидеть» на диете.

Прочитать остальную часть записи »

Говяжья печень

Говяжья печеньГовяжья печень с яблоками и луком

Говяжья печень с яблоками и луком — отличное второе блюдо или закуска.  Такую печень можно подать с любым гарниром или без него.  Блюдо нежное, сочное и очень вкусное.

Прочитать остальную часть записи »

Сайра в духовке

Сайра в духовке

Сайра запеченная в духовке

В повседневной жизни  сайра    чаще  встречается   в консервированном виде. Однако гораздо вкуснее блюда из свежей или свежемороженой рыбы. Ведь любая хозяйка может приготовить её на своё усмотрение и по своему вкусу. Например запечь с различными овощами.

Прочитать остальную часть записи »

Солянка с грибами

Солянка с грибами

Солянка с грибами

Солянка  достаточно популярное блюдо.  Этот рецепт не первого блюда, а скорее закуски или второго блюда.  Вариантов его приготовления очень много. Сегодня у меня солянка с грибами и сардельками. Просто, относительно быстро, сытно и вкусно.
Прочитать остальную часть записи »

Картошка в сметане

Картофель в сметане

Картошка в сметане

Картофель тушеный со сметаной, луком и морковью. По сути это ленивое жаркое без мяса. Но поверьте, получается ничуть не хуже, чем с мясом. Быстро, просто, вкусно, дешево и полезно.  Ароматный картофель с чесноком и зеленью в сметанной подливе. С кусочком свежего белого хлеба, просто изумительно.

Прочитать остальную часть записи »

Скумбрия запеченная в банке

Скумбрия запеченнаяСкумбрия  запеченная

Рецепты блюд из морской рыбы занимают одно из ведущих мест в кулинарии. Скумбрия (когда-то «ширпотреб»  в наше время превратилась в «крутую» рыбу, благодаря не своим кулинарным качествам, а умению бизнеса «заламывать » цены.  И тем не менее, приготовим  эту рыбу по-новому: в обыкновенной стеклянной банке.

Тефтели из куриного фарша в томатном соусе

тефтели в соусе

 Тефтели в томатном соусе

Тефтели из куриного фарша с сыром в соусе из сметаны и томата — вкусное, диетическое и простое в приготовлении блюдо.  На гарнир подойдут макароны, каши и отварной картофель.

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные шампиньоны

фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны в духовке

Огромное поле деятельности для фантазии наших хозяек. Вкусно, быстро и оригинально. Украшение застолий и гордость любого кулинара. Доступность в любое время года. Вот не полный перечень достоинств этого блюда. И так фаршируем шампиньоны. Прочитать остальную часть записи »

Картофель запеченный в духовке

картофель в духовке poleznyi-sait.ru

Картофель запеченный в духовке

Благодаря Петру первому, картофель прочно вошёл в наш рацион и занял одно из ведущих мест в кулинарии. Сколько существует рецептов приготовления картофеля, наверное, не знает никто.  У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления этого блюда. Мне нравится  запеченный картофель с ароматами трав (пусть и сушеных). Вот его рецепт — просто и быстро. Но главное — вкусно. Прочитать остальную часть записи »

Куриные котлеты с грибами

котлеты с грибами poleznyi-sait.ru

 Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты  —  блюдо любимое если не всеми, то многими.  А если еще  добавить в фарш шампиньоны или любые другие грибы,  котлеты станут только  вкуснее. Блюдо сочное и ароматное.  Попробуйте, думаю понравится. Прочитать остальную часть записи »

Мясные зразы с яйцом и луком

мясные зразы с яйцом и луком poleznyi-sait.ru

Мясные зразы с яйцом и зеленым луком

Зразы или котлеты с начинкой — блюдо украинской, белорусской и литовской кухонь. Они бывают мясными, картофельными, овощными.  Начинка также очень разнообразна. У меня они сегодня приготовлены из филе куриной грудки с отварными яйцами и зеленым луком. Блюдо очень сочное и вкусное. Подойдет к любому гарниру. Прочитать остальную часть записи »

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031