Фаршированные болгарские перчики

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Фаршированные перчики

Фаршированные перчики

 Это блюдо я обожаю с детства. Как же мне нравится разрывать вилкой кожицу перчика и съедать его сочное, рассыпчатое содержимое! Раньше мне казалось, что приготовление этого блюда отнимает много времени и усилий. Ничего подобного. Если в холодильнике есть готовый фарш, то приготовить это блюдо можно максимум за 1 час. Один час и все домашние будут сыты и довольны! Потому как вместе со мной это блюдо обожают и муж и дети. Итак:

Понадобится:

  • фарш
  • перчики
  • 2 луковицы (одна в начинку, другая на под жарку)
  • 1 морковка
  • раст. масло
  • соль, специи по вкусу

Как готовится фаршированный перец с мясом и рисом :

  1. Начинка: Смешиваем фарш с рисом (риса должно быть вдвое меньше фарша). Нарезаем один лук мелко, добавляем к фаршу с рисом. Солим, перчим по вкусу.
  2. Перчики очищаем, убирая хвостики и промываем, убирая внутренние зернышки.
  3. Теперь начиняем перчики, оставляя пространство, размером в один палец. Все мы знаем, что рис при варке увеличивается в размере- это пространство для него.
  4. Вторую луковицу и морковь нарезаем и слегка зажариваем на растительном масле. Добавляем воды и кладем перчики. Вода должна полностью покрыть перчики. Варим минут 30- 40.

Здесь в видео можно посмотреть, как готовятся перчики фаршированные.

 

 

 Друзья, если Вам понравился рецепт Фаршированный перец жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!  Также предлагаю посмотреть еще рецепты: Котлеты из гречки, Мясо с картошкой в горшочках, Манты.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031