Картофельная запеканка с грибами и курицей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Картофельная запеканка с грибами и курицейКартофельная запеканка с грибами и курицей или картофельный пирог

Это рецепт моей бабушки, она готовила этот пирог или запеканку к приходу гостей. Очень вкусная и сытная, не оставит ваших гостей равнодушными. Я советую вам приготовить эту запеканку.

Для нее вам потребуется:
  • 1 кг картофеля
  • 3 куриные грудки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • сыр
  • грибы (маринованные)
  • масло
  • соль
  • специи

Картофельная запеканка с грибами и курицей

Как готовится картофельная запеканка с грибами и курицей:

Для начала порежем овощи, приготовим их к поджарке. И нужно порезать куриную грудку. Лук, морковь и грудку можно порезать как вам нравится. Я порезала на кусочки. Далее когда все овощи порезаны, нужно их обжарить, но не сильно. На сковороду выливаем масло. Далее обжариваем курицу 2 минуты. Потом кладем лук и морковь, потушим 2 мин. Последние идут грибы и специи с солью. Закрываем крышкой и оставляем на 2 мин тушится.
Картофельная запеканка с грибами и курицей
Наша начинка готова. Далее берем картошку и режем ее на тонкие ломтики.
Картофельная запеканка с грибами и курицей
Солим, перчим картофель. Берем форму и начинаем выкладывать картошку.
Картофельная запеканка с грибами и курицей
1 слой картошки, 2 слой начинка из овощей и мяса.
Картофельная запеканка с грибами и курицей
3 слой- снова картофель.
Картофельная запеканка с грибами и курицей
И теперь отправляем в духовку на 40 мин при 180 С.
Картофельная запеканка с грибами и курицей
Надо теперь натереть сыр. Картофельная запеканка с грибами и курицей
Как запеканка приготовилась, нужно посыпать ее сыром и отправить еще на 5 минут в духовку. Пока сыр не расплавится.
Картофельная запеканка с грибами и курицейКартофельная запеканка с грибами и курицей
Вот она готовая- наша сочная запеканка.
Картофельная запеканка с грибами и курицейКартофельная запеканка с грибами и курицей
Сверху можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!
Друзья, если Вам понравился рецепт: Картофельная запеканка с грибами и курицей жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!  Также предлагаю посмотреть еще рецепты: Овощное рагу с баклажанами и кабачкамиКартофельные драники с сыром и селедкойГречаники с фаршем.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31