Мясные зразы с яйцом и луком

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

мясные зразы с яйцом и луком poleznyi-sait.ru

Мясные зразы с яйцом и зеленым луком

Зразы или котлеты с начинкой — блюдо украинской, белорусской и литовской кухонь. Они бывают мясными, картофельными, овощными.  Начинка также очень разнообразна. У меня они сегодня приготовлены из филе куриной грудки с отварными яйцами и зеленым луком. Блюдо очень сочное и вкусное. Подойдет к любому гарниру.

Понадобится:

  • 500 грамм филе куриной грудки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 80 грамм белой булки
  • 2 яйца
  • 30 грамм зеленого лука
  • 60 мл подсолнечного масла
  • 60 грамм панировочных сухарей
  • соль и перец черный молотый по вкусу

мясные зразы poleznyi-sait.ru

Как приготовить мясные зразы с яйцом и луком :

  1. Филе куриной грудки моем и пропускаем через мясорубку.

мясные зразы с яйцом и луком 2 poleznyi-sait.ru
2. Белую булку или батон замачиваем в холодной воде на 5 минут, отжимаем.  Репчатый лук чистим и моем.Пропускаем через мясорубку булку и репчатый лук.
мясные зразы с яйцом и луком 3 poleznyi-sait.ru
3.Чеснок чистим и измельчаем. Добавляем к мясу, булке и луку.
мясные зразы с яйцом и луком 4 poleznyi-sait.ru
4. Мясной фарш, лук, чеснок и булку солим и перчим по вкусу.
мясные зразы с яйцом и луком 5 poleznyi-sait.ru
5. Перемешиваем все ингредиенты. Фарш на зразы готов.
мясные зразы с яйцом и луком 6 poleznyi-sait.ru
6. Готовим начинку. Яйца варим вкрутую, охлаждаем и чистим. Лук зеленый моем и нарезаем. Соединяем в миске яйца с луком, солим.
мясные зразы с яйцом и луком 7 poleznyi-sait.ru
7. Из мясного фарша формируем лепешку, в середину которой кладем столовую ложку начинки.
мясные зразы с яйцом и луком 8 poleznyi-sait.ru
8. Фаршу с начинкой придаем продолговатую форму, похожую на веретено.
мясные зразы с яйцом и луком 9 poleznyi-sait.ru
9. Обваливаем в панировочных сухарях.
мясные зразы с яйцом и луком 10 poleznyi-sait.ru
10.Кладем зразы на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
мясные зразы с яйцом и луком 11 poleznyi-sait.ru
11.Жарим зразы со всех сторон до золотистой корочки.
мясные зразы с яйцом и луком 12 poleznyi-sait.ru
мясные зразы с яйцом и луком 13 poleznyi-sait.ru

 Друзья, если Вам понравился рецепт: Мясные зразы с яйцом и зеленым луком жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!  Также предлагаю посмотреть еще рецепты: Котлеты из гречкиМясо с картошкой в горшочкахМанты.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031