Шашлык из креветок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Шашлык из креветок рецепт с фото

Понадобится:

  • 400 г замороженных креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 1 лимон
  • соль по вкусу

Для соуса:

  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • молотый красный  и черный перец по вкусу

Для украшения:

  • зелень петрушки и базилика
  • 1 помидор

Как приготовить шашлык из креветок :

  1. Креветки слегка разморозить, затем промыть водой, очистить и обсушить.
  2. Чеснок очистить, вымыть, пропустить через пресс. Соединить 4 ст.л. оливкового масла и 0,5 чесночной массы, хорошо перемешать.
  3. Залить получившейся смесью креветки, перемешать и оставить мариноваться на 10-20 минут.
  4. Приготовить соус. Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, соединить с оставшейся чесночной массой и молотым красным перцем, перемешать.
  5. Помидоры опустить на 30 секунд в кипящую воду, снять кожицу. Мякоть измельчить в блендере в пюре. Добавить луково- чесночную смесь, посолить, добавить молотый черный перец, перемешать.
  6. Лимон нарезать кружочками, половину кружочков разрезать на 4 части.
  7. На каждую шпажку нанизать по 6 креветок и 3 кусочка лимона.
  8. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и жарить шашлычки по 3 минуты с каждой стороны. Шашлычкам дать остыть.
  9. Готовые шашлычки выложить на блюдо. Подать вместе с томатно- чесночным соусом. Украсить зеленью петрушки, базиликом, половинкой помидора.

Совет: Шашлычки можно приготовить и в духовке: запекать в течение 10-15 мнут при температуре 160-180 градусов.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Комментарии запрещены.

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031