Шашлык с овощами

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Куриный шашлык с овощами рецепт с фото

Понадобится:

  • 800 г куриного филе
  • 3 стручка сладкого перца
  • 100 г копченой грудки
  • 8 небольших клубней картофеля
  • 1 стручок перца чили
  • 2 луковицы
  • 4 помидора
  • 3 стол. ложки оливкового масла
  • 3 стол. ложки томата- пасты
  • по 1 стол. ложке лимонного сока, меда, соевого соуса
  • 1 чайн. ложка молотой паприки
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Как приготовить шашлык с овощами :

  1. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Сладкий перец вымойте, хорошо обсушите, каждый стручок разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте квадратами. Грудинку нарежьте ломтиками. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками.
  2. Подготовленные ингредиенты, чередуя, нанизайте на шампуры. Обжарьте со всех сторон на гриле или над углями.
  3. Для соуса перец чили вымойте, обсушите и порубите, предварительно удалив семена. Лук очистите и мелко нарежьте. Помидоры очистите, мякоть измельчите в блендере.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с перцем чили. Добавьте томат- пасту, помидоры и тушите 10 мин. Приправьте молотой паприкой, лимонным соком, медом и соевым соусом. Держите на огне еще 5 мин.
  5. Готовый шашлык подайте на стол с получившимся соусом. Можно украсить веточками любой зелени по вкусу.

Совет: такой же шашлык можно приготовить с любыми сезонными овощами- баклажанами, кабачками, помидорами.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031