Соте из кабачков и баклажанов

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Соте из кабачков и баклажановСоте из баклажанов и кабачков

Соте из баклажанов и кабачков — замечательное летнее блюдо, которое можно приготовить только в сезон настоящих свежих овощей. Блюдо вкусное, полезное и сытное.  Подаем со свежим хлебом, макая его в изумительный соус.

Потребуется:
  • 1 большой баклажан
  • 1 большой кабачок
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • мука для обвалки
  • соль и сахар по вкусу
Соте из кабачков и баклажанов
Как приготовить вкусное соте из кабачков и баклажанов :
1. Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Соте из кабачков и баклажанов
2. Кабачок помыть, почистить и нарезать кольцами шириной 1 см.
Соте из кабачков и баклажанов
3. Баклажан помыть и нарезать кольцами такими же как кабачки.
Соте из кабачков и баклажанов
4. Обвалять в муке нарезанные баклажаны и кабачки.
Соте из кабачков и баклажанов
Соте из кабачков и баклажанов
5. Болгарский перец помыть и нарезать.
Соте из кабачков и баклажанов
6. В кастрюлю налить подсолнечное рафинированное масло. Добавить нарезанный лук, баклажаны, кабачки и перец.
Соте из кабачков и баклажанов
7. Положить томатную пасту.
Соте из кабачков и баклажанов
8. Налить 300-400 мл воды. Много лить не нужно — овощи пустят сок.
Соте из кабачков и баклажанов
9. Поставить кастрюлю на огонь, проварить 10 минут. После посолить по вкусу, добавить если нужно сахар и воду. Варить еще 20-25 минут до готовности овощей.
Соте из кабачков и баклажанов
10. Соте из баклажанов и кабачков готово.
Соте из кабачков и баклажанов
Друзья, если Вам понравился рецепт: Соте из баклажанов и кабачков жмите на кнопочки вверху статьи и о рецепте узнает еще немного людей, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю посмотреть другие рецепты блинчиков: Домашняя кабачковая икра, Теплый салат с помидорами и баклажанамиКабачки с помидорами и сыром.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031