Спагетти вегетарианские

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Спагетти вегетарианские рецепт с фото

Понадобится:

  • 250 г брокколи
  • 200 г цветной капусты
  • 2 моркови
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 50 г топленого масла
  • 200 мл овощного бульона
  • 300 г спагетти
  • 20 г зелени базилика
  • 150 г острого сыра
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Как приготовить спагетти вегетарианские :

  1. Брокколи и цветную капусту очистите, промойте холодной проточной водой, обсушите на бумажном полотенце и разделите на соцветия. Морковь очистите, вымойте и нарежьте небольшими брусочками. Консервированную кукурузу откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь.
  2. Цветную капусту и брокколи залейте кипящей водой так, чтобы она слегка покрыла овощи, посолите и варите 3 мин. Затем откиньте на дуршлаг. По желанию овощи также можно отварить на пару.
  3. В большом сотейнике распустите топленое масло и слегка подрумяньте на нем морковь. Добавьте брокколи и цветную капусту, кукурузу, влейте горячий овощной бульон и тушите на маленьком огне под крышкой 5 мин.
  4. Спагетти варите 10 мин в кипящей подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Дайте стечь жидкости. Базилик вымойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке.
  5. Готовые спагетти перемешайте в сотейнике с овощами, разложите по тарелкам, посыпьте базиликом, перцем, тертым сыром и подайте на стол

Совет: это сытное, вкусное и полезное блюдо можно предложить и детям- в качестве второго блюда или на ужин.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930