Тефтели из индейки с овощами

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Тефтели из индейки с овощами рецепт с фото

Понадобится:

  • фарш из индейки 600 гр.
  • картошка- 5 шт.
  • морковь- 1 большая
  • лук- 1 шт.
  • яйцо- 1 большое или 2 маленьких
  • соль, черный молотый перец
  • растительное масло для жарки
  • базилик- 3 веточки (20 гр)
  • горячая вода-1 стакан
  • сметана от 20 %- 500 мл
  • аджика или томатная паста- 1-2 ч.л.

Как приготовить тефтели из индейки с овощами :

  1. Чистим картошку и натираем на мелкой терке. Также поступаем с морковкой. Очень мелко режем лук. В миске смешиваем все овощи. Затем вмешиваем фарш. Хорошо перемешиваем до однородности. Вмешиваем яйцо. Затем солим и перчим.
  2. Разогреваем сковородку с растительным маслом. Мокрыми руками формируем тефтели и отправляем жариться. Обжариваем на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые складируем в кастрюлю, держим под крышкой.
  3. Пока жарятся тефтели, помоем базилик. Отделим листики от стеблей и сложим кучкой. Сворачивая кучку в трубочку, нарежем базилик ленточками. Добавляем в воду сметану, размешиваем. Солим и перчим, добавляем аджику или томатную пасту. Затем базилик. Перемешиваем. Соус готов. Выливаем его на тефтели.
  4. Ставим кастрюлю на самый маленький огонь, накрываем крышкой и тушим 20 минут. Подаем, полив соусом!

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031