Домашние воздушные пончики на дрожжах

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Домашние воздушные пончики на дрожжахДомашние воздушные пончики на дрожжах

Замечательные воздушные пончики, тающие во рту.  Можно их начинить кремом, шоколадом или джемом.  Но по мне и так очень вкусно.

Потребуется:
  • 250 грамм муки
  • 5 грамм сухих дрожжей
  • 150 мл молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла
  • 30 грамм сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • подсолнечное масло для жарки
  • сахарная пудра для присыпки
Домашние воздушные пончики на дрожжах
Как приготовить домашние воздушные пончики на дрожжах:
1. В теплое молоко всыпать сухие дрожжи и сахар.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
2. Через 10 минут дрожжи вспенятся.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
3. Муку просеять.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
4. Влить в муку молоко с дрожжами и сахаром.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
5. Добавить подсолнечное масло.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
6. Добавить соль и мягкое сливочное масло.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
7.  Вбить сырое яйцо.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
8. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
9. Через час тесто увеличится в объеме.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
10. Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см. Вырезать кружки. Накрыть полотенцем и дать постоять при комнатной температуре 40 минут.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
11. Через 40 минут  тесто поднимется.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
12. В сковороду налить подсолнечное масло и разогреть его до 180 градусов.  Опускать тесто в кипящее масло и обжаривать пончики с обеих сторон до румяной корочки.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
13. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце или салфетку для удаления лишнего жира.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
14. Присыпать пончики сахарной пудрой и подавать.
Домашние воздушные пончики на дрожжах
Друзья, если Вам понравился рецепт: Вкусные домашние пончики на дрожжах жмите на кнопочки вверху статьи и о рецепте узнает еще немного людей, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю посмотреть другие рецепты блинчиков: Блинчики с начинкойВкусные блинчики с сыромКабачковые оладьи с сыром.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031