Начинки для пирогов

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Понадобится:

Для теста:

  • 100 г. маргарина или сливочного масла
  • 200 мл. молока
  • 1 ч.л. соли (без горки)
  • мука

Для первой начинки:

  • 500-600 г. куриной грудки
  • 2-3 картофелины
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • майонез

Для второй начинки:

  • 5-6 вареных яиц
  • 1 банка скумбрии в масле
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • майонез

Для третьей начинки:

  • 500-600 г. говяжьего или смешанного фарша
  • 1-2 луковицы
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарения

Как приготовить пирог с начинкой :

  1. Масло растопить. Соль растворить в молоке, смешать молоко и масло, добавить муку и замесить мягкое тесто. Разделить его на 2 равные части, раскатать 2 лепешки. Первую положить в форму, выложить на нее любую из трех начинок, сверху положить несколько кусочков сливочного масла ( так начинка будет сочнее и лучше пропечется), накрыть второй лепешкой, защипнуть края, посередине сделать небольшое отверстие. Смазать взбитым желтком, печь в духовке до готовности.
  2. Первая начинка. Мясо, картофель и лук нарезать, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
  3. Вторая анчинка. Яйца натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Выложить на тесто, полить маслом из скумбрии. Лук мелко нарезать, посолить, поперчить, смешать с майонезом и выложить на яйца. Рыбу размять и выложить сверху.
  4. Третья начинка. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с фаршем, посолить, поперчить. Вариантов начинки может быть множество, так что простор для фантазии безграничен.

Друзья, если Вам понравился рецепт Начинки для пирогов жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031