Пирог с грибами и курицей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пирог с грибами и курицей рецепт с фото

Понадобится:

  • 500 г слоеного теста
  • 4 готовых блина
  • 1 желток
  • соль, перец

Для начинки №1:

  • 6 ст.л. риса
  • 3 яйца
  • 300 г шампиньонов
  • растительное масло

Для начинки №2:

200 г куриного филе

Для украшения:

  • зелень петрушки
  • 1/4 сладкого перца
  • 4 вареных шампиньона

Как приготовить пирог с грибами и курицей :

  1. Приготовить начинку №1. Яйца сварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Рис отварить. Грибы нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Соединить рис, грибы, яйца, посолить, поперчить, перемешать.
  2. Приготовить начинку №2. Филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кубиками.
  3. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в пласт круглой формы размером немного больше, чем блины.
  4. Выложить в смазанную растительным маслом форму для выпекания слоями: одну часть теста- 1/3 начинки №1- 1-й блин- 1/2 начинки №2- 2-й блин- 1/3 начинки №1- 3-й блин- оставшаяся начинка №2- оставшийся блин- оставшаяся начинка 1- оставшееся тесто.
  5. Края нижней и верхней частей теста соединить, защемить. Верх пирога смазать взбитым желтком.
  6. Запекать пирог 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  7. Готовый пирог выложить на блюдо, украсить мелко нарезанным сладким перцем, грибами, зеленью петрушки.

Совет:

  • Края теста следует тщательно защемить, чтобы при выпекании они не «открылись».
  • В куриную начинку можно добавить жареный лук.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930