Пирог Крокодил

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пирог Крокодил

 Пирог крокодил

Понадобится:

Для теста:

  • 1 стакан кефира
  • 0,5 стакана рафинированного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
  • 3 стакана муки

Для начинки:

  • морковь
  • капуста
  • соль
  • растительное масло

Как приготовить пирог крокодил :

  1. Смешиваем кефир с маслом и слегка нагреваем. Добавляем сахар, соль, перемешиваем. Дрожжи перемешиваем с просеянной мукой, замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте примерно на 20- 30 минут, чтобы подошло.
  2. Раскатываем тесто в прямоугольник, обрезаем края в виде овала (остатки теста не выбрасываем, они еще пригодятся), выкладываем посередине начинку (нашинкованные морковь и капусту слегка обжариваем с добавлением масла и соли), края овала надрезаем наискосок полосками, не доходя до начинки.
  3. Начиная с середины, поверх начинки поочередно переплетаем полоски в косы. С большей стороны формуем «мордочку» «крокодила», «нос» немного приплющиваем, двумя пальцами защипываем «ноздри». Из остатков теста делаем «брови», «глаза», «лапки». С узкой стороны, переплетая полоски, формуем «хвост». С помощью ножниц надрезаем «челюсти», «зубы» и всего «крокодила» немного подрезаем кончиками ножниц. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40 минут.

Друзья, если Вам понравился рецепт пирог крокодил жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю посмотреть еще рецепты: Пирог с мясом, Пирог с грибами и курицей, Пирог с картошкой.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930