Пирожки с шампиньонами

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

пирожки с грибами poleznyi-sait.ru

Пирожки с шампиньонами, луком и картофелем

Жареные пирожки, хоть и не самое полезное блюдо, но очень вкусное.  Мы не едим их каждый день, поэтому иногда можно себе их позволить.  Начинка подойдет любая: горох, картофель, капуста, яблоки, отварные яйца с зеленым луком и т.д. У меня сегодня они с картофелем, луком и шампиньонами. Тесто дрожжевое, самое простое.

Понадобится:

Для теста:
  • 125 мл молока
  • 125 мл газированной воды
  • 8 грамм сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 350 грамм муки
  • 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла
Для начинки:
  • 400 грамм картофеля
  • 200 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 30 мл подсолнечного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 50 мл подсолнечного масла для жарки

Как приготовить пирожки с грибами шампиньонами, луком и картофелем :

  1. Соединить молоко и газированную воду, немного подогреть. Добавить сахар и сухие дрожжи. Подождать 10-15 минут пока дрожжи активируются.
  2. Добавить подсолнечное масло, соль и муку. Замесить  мягкое, эластичное тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
  3. Приготовить начинку. Сварить картофельное пюре. Лук и грибы почистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить на масле в сковороде. Добавить в картофельное пюре. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Когда тесто увеличится в объеме в два-три раза, можно приступать к приготовлению пирожков.
  5. От теста отрывать небольшие кусочки, раскатывать их в лепешку и класть начинку. Затем залепить, придав форму пирожка.
  6. На горячей  сковороде с маслом обжарить пирожки до золотистой корочки.
poleznyi-sait.ru пирожки с грибами
 Друзья, если Вам понравился данный рецепт: пирожки с грибами шампиньонами, луком и картофелем жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю посмотреть еще интересные рецепты: Пирог с мясом и картошкойПирожки с яблокамиПирожки с грибами.
рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930