Пирог с абрикосами и творогом

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пирог с абрикосами и творогом рецепт с фото

Понадобится:

  • 300 г муки
  • 20 г свежих дрожжей
  • 525 мл молока
  • 220 г сахара
  • тертая цедра 1 апельсина
  • соль
  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 100 мл апельсинового сока
  • 500 г обезжиренного творога
  • 3 банки консервированных абрикосов (по 425 мл)
  • 1 ст.л. крахмала

Как приготовить пирог с абрикосами и творогом :

  1. Из муки, раскрошенных дрожжей, 125 мл теплого молока, 50 г сахара, цедры, 1 щепотки соли, 80 г сливочного масла и 1 яйца замесить электромиксером тесто. Накрыть и на 40 мин поставить в теплое место подняться.
  2. Вскипятить 400 мл молока. Порошок для пудинга и 50 г сахара размешать без комочков в апельсиновом соке и ввести в молоко. Довести до кипения. Пудинг выложить в миску и остудить, подмешать творог. Абрикосы откинуть на дуршлаг.
  3. Оставшееся сливочное масло и 60 г сахара взбить (5 мин) венчиком электромиксера в густой крем. Желтки отделить от белков и по одному ввести в крем. Подмешать крахмал. Белки взбить с 1 щепоткой соли, 60 г сахара и тоже ввести в крем.
  4. Духовку нагреть до 190 градусов. Тесто вымесить и раскатать на глубоком противне. Сначала промазать творожным кремом, затем равномерно выложить яичный. Сверху вплотную друг к другу разложить абрикосы выпуклой стороной вверх. Пирог выпекать ок.40 мин на нижнем уровне духовки. Остудить и посыпать, по желанию, сахарной пудрой.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Один комментарий на “Пирог с абрикосами и творогом”

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031