Пирог с творогом

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Пирог с творогом фото

Пирог с творогом

Понадобится:

Для теста:

  • 100 г сливочного масла
  • 150 г (3/4 стакана) сахара
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. пекарского порошка или 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • 250 г вишни без косточек
  • 2 ст.л. какао- порошка

Для крема:

  • 400 г сливок
  • 2 пачки загустителя сливок
  • 500 г творога
  • 1 пачка ванильного сахара

Для желе:

  • 2 пачки желе для торта
  • 1 стакан вишневого сока или сиропа
  • 50 г сахара

Как приготовить пирог с творогом :

  1. Отделить белки от желтков и взбить по отдельности. Во взбитые желтки добавить сахар, размягченное масло, муку, смешанную с пекарским порошком, и взбить. Затем смешать с взбитыми белками. Разделать тесто на две части. Первую часть вылить в форму для выпечки, а во вторую подмешать какао- порошок и вылить сверху. Разложить ягоды вишни, слегка притопив их в тесто. Выпекать в духовке при 200 градусах 35- 40 минут.
  2. Взбить сливки с загустителем и отдельно творог с ванилином и сахаром, затем все смешать и выложить сверху готового остывшего бисквита.
  3. Смешать вишневый сок с сахаром и желе, уварить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудить и полить этой массой пирог.
  4. Совет: Вишню можно использовать как консервированную, так и мороженую. Творог должен быть без комочков и слегка жидковатым. Если нет, то можно пропустить его несколько раз через мясорубку или взбить миксером ( в блендере) до однородной массы. Если желе по мере заливания быстро застывает, то его можно снова немного разогревать и даже добавлять в него сок, сироп или воду.

Друзья, если Вам понравился рецепт Пирог с творогом жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь! Предлагаю посмотреть еще интересные рецепты: Пирог с абрикосами, Пирог лакомка, Творожный пирог с фруктами.

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031