Торт Венский

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Торт Венский рецепт с фото

  • 1 стакан растопленного сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан толченых ядер миндаля
  • 3 яйца
  • 1,2 стакана муки
  • любое варенье

Для глазури:

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 2 ст.л. какао
  • 3-4 ст.л. горячего молока
  • ванилин по вкусу

Как приготовить торт Венский :

  1. Взбить масло добела, добавить сахар, толченые ядра миндаля, яйца, немного муки и все тщательно перемешать, затем вновь подсыпать немного муки и вновь перемешать, и так, пока не подмешаете всю муку. Тесто надо замешивать довольно долго, примерно 1 час.
  2. Из пекарской бумаги вырезать 6 кругов по размеру формы для выпекания, намазать на каждый ровным слоем тесто и выпечь в духовке до готовности. Бумагу убрать, промазать каждый корж вареньем и сложить один на другой. Покрыть торт глазурью (смешать сахарную пудру с какао, горячим молоком, размягченным сливочным маслом и растереть деревянной ложкой в гладкую блестящую глазурь) и выдержать в горячей духовке 2 минуты.

Совет: Торт можно украсить и цветной глазурью. Для этого надо 200 г сахарной пудры просеять через сито в миску, добавить 3-4 ст.л. вишневого (морковного, свекольного или шпинатного) сока и растереть в блестящую глазурь. При приготовлении глазури из сока овощей добавить 1,5 ст.л. лимонного сока.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, отзывам, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31