Творожник в духовке

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Творожник в духовке рецепт с фото

Понадобится:

Для теста:

  • 250 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 100 г охлажденного маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 стол. ложка порошка какао
  • 70 г сахарного песка

Для начинки:

  • 500 г диетического творога
  • 2 яйца
  • 150 г сахарного песка
  • 1 щепотка ванилина
  • 3 стол. ложка крахмала
  • 50 г разноцветных цукатов кубиками

Для глазури:

  • 100 г горького шоколада
  • 50 мл сливок 10%-ной жирности

Как приготовить творожник в духовке :

  1. Муку смешайте с солью и просейте горкой. В середине сделайте углубление. Маргарин нарежьте кубиками и разложите вокруг него. Вбейте яйцо, всыпьте порошок какао, сахар и добавьте 2 стол. ложки холодной воды. Быстро замесите тесто, скатайте в шар, заверните в пленку и поместите в холодильник на 30 мин.
  2. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто не очень тонко раскатайте и выложите в разъемную форму, сделав бортик.
  3. Творог смешайте с яйцами, сахаром и ванилином. Подмешайте крахмал и цукаты. Получившуюся начинку выложите на тесто и разровняйте. Поставьте в духовку на 50 мин. Дайте в форме остыть.
  4. Шоколад наломайте и растопите на горячей водяной бане вместе со сливками. Получившейся глазурью полейте остывший творожник, чтобы получился рисунок «паутинка»

Совет: чтобы верх творожника не подгорел, через 30 мин после начала выпекания прикройте его листом фольги.

Друзья, если Вам понравился данный рецепт жмите на кнопочки вверху статьи, а если Вы хотите поделиться рецептом с друзьями из соц. сетей жмите на кнопочки внизу статьи. А также хочу сказать, что рада всем Вашим комментариям, рада любой здоровой критике. Спасибо Вам за обратную связь!

рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Рубрики
Свежие комментарии
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031